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Was habt ihr eigentlich während der Corona-Quarantäne am meisten vermisst? Für mich waren es auf jeden Fall die Besuche bei Familie und Verwandtschaft! Dazu gehören für mich auch die gemeinsamen Koch-Nachmittage mit meinen Geschwistern. Aber ein jed‘ Ding hat zwei Seiten: Und so haben wir drei unsere zusätzliche Freizeit genutzt, um mal ganz tief in der Koch-Rezept-Kiste zu kramen. Das Ergebnis: Das FIL FUX Familienkochbuch ist erschienen! Randvollgepackt mit über 60 unserer Lieblings-Rezepte auf 171 Seiten! Und als kleines Dankeschön für die vielen Rezepte, die ihr mir in den letzten Wochen zukommen habt lassen, findet ihr im heutigen Blog-Posting mein Rezept für diesen köstlichen überbackenen Nudelauflauf mit Gemüse:
Ihr fragt euch jetzt, bei Ausgangsbeschränkungen und Co: Was soll ich heute kochen? – Super! Ich habe diese Frage für euch in meinem neuen Kochbuch beantwortet. Das erste FIL FUX Kochbuch, vollgepackt mit tollen Rezepten, die euch und euren Familien sicher schmecken werden. Das Besondere daran: Im Buch gibt es vorne eine Einkaufsliste. Somit braucht ihr jetzt in der Quarantäne-Situation nur einmal einkaufen gehen, um 30 Tage lang gesundes, selbstgekochtes Essen genießen zu können! Weitere Infos zum Buch folgen in Kürze. Das Taschenbuch könnt ihr auf Amazon um EUR 5,90 (D)/EUR 6,06 (AT) bestellen. Das E-Book, optimiert für Kindle, gibt es schon ab EUR 3,90.
Das Quarantäne-Kochbuch (Cover)
Das Buch enthält folgende Rezepte:
Tag 1: Schotsuppe
Tag 2: Spaghetti Bolognese
Tag 3: Straßburger Auflauf
Tag 4: Rhonen-, Rotkraut- und Erdäpfelsalat
Tage 5 und 6: Falsches Wild mit Blaukraut
Tag 7: Geröstete Knödel mit Sauerkraut
Tag 8: Chop Suey mit Schwammerl und Reis wie aus dem China-Restaurant
Tag 9: Chutney-Reis
Tag 10: Spaghetti con Cozze alla Veneziana
Tag 11: Semmeln „Hawaii“
Tag 12: Kubanischer Bohnen-Reis
Tag 13: Spaghetti alla Puttanesca
Tag 14: Ćevapčići mit Wedges
Tag 15: Spaghetti mit Polpetti
Tag 16: Türkisches Fladenbrot mit eingelegtem Feta und Rührei
Tag 17: Frittatensuppe, Spinat- und Marmelade- Palatschinken
Tag 18: Pizza
Tag 19: Spaghetti Misti
Tag 20: Mailänder Risotto
Tag 21 und 22: Dürüm
Tag 23: Arroz con Pollo
Tag 23: Curry-Wurst mit Bratkartoffeln
Tage 24 und 25: Chili con Carne mit selbstgemachten Semmeln